21 июля 2021 года (среда) — 31 июля 2021 года (суббота)
Центр деловой и новой литературы, 3 этаж
Современные методы контроля качества продуктов питания»
Статьи из журналов по пищевой и перерабатывающей промышленности раскрывают аспекты современных методов определения антиоксидантной активности, влияния микроорганизмов при длительном хранении и тепловой обработке пищевых продуктов, а также основные направления производства продуктов питания из органического и нетрадиционного сырья.
Направления работы: Библиотека — деловым людям, Библиотека и экология
Форма проведения: Выставка
